Nigiri Sushi

Cours de cuisine 11

Le Nigiri Sushi consiste en une boule de riz vinaigré sur laquelle est posée une tranche de poisson cru ou cuit, mais aussi des crevettes, des oursins, du crabe, de l'omelette, des légumes et bien d'autres choses encore.
Un peu de wasabi est aussi ajouté.

Maki Sushi

Cours de cuisine 12

Le Maki Sushi est un sushi entouré d’une nori (feuille d’algue) dans laquelle
on incorpore différents sortes de poissons crus ou cuits.

Cours de cuisine 17

Maki Sushi Végétarien

Cours de cuisine 8

Pour Végétarien

Kazari Sushi

Cours de cuisine 10

Les Kazari Sushi sont des sushis sous forme de maki qui représentent
quelque chose : une fleur, une lettre, un symbole, un dessein...
Pour apprendre la technique des kazari makizsushi,
il est nécessaire de bien maîtriser la technique des makisushi.

Les beignets de crevettes vietnamien

Cours de cuisine 2

Les beignets de crevettes vietnamien sont relativement proches
des tempuras que l’on trouve au Japon.
Bonjour
 Un couple de tourterelles


フランスワインの最高峰
ブルゴーニュワインを生み出す地
Bourgogne Côte d'Or の
シャンブル・ドットより
四季の便りに感謝を込めて

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