Foire de Dijon

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ブルゴーニュ、コート・ドール県の県庁所在地、ディジョン市の見本市会場で開かれている 美食の祭典 へ出かけました
毎年秋の今頃に開催され大勢の食いしんぼうの人たちで賑わいます
この時期は朝起きても真っ暗、やっと明るくなったと思ったら午後3時頃にはまた暗くなってくるので気持ちも塞ぎぎみ
普段は人ごみが苦手の私たちもこのイベントはエネルギッシュでとっても良い気分転換になります

ブルゴーニュ地方の農産物、郷土料理、レストラン、パティスリー、ブランジェリー、料理のデモンストレーション、子供たちの為の食育 .....
またブルゴーニュ内外の郷土料理を食べさせる特設レストラン、ワイン、シャンパン、シードル、ビールの試飲 ..... 
 
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人が集まる年末の買い物に丁度良く、旅行者とってはグルメなお土産が買えるのでお奨めです
フォアグラに合わせるとぴったりのイチジクや玉ねぎのジャム、オリエンタルな東洋のスパイス
ディジョンの特産物であるマスタードにカシスやハーブを合わせたもの ...... 数え切れないほど一堂に並んでいます
観光客ではない地元の人間も日ごろなかなか近くで買えない、棚に並んでいない珍しい調味料を見つけたり
試食して購入出来るのでついついお買い物し過ぎてしまいます ..... 我が家は美味しいものには財布の紐が緩ーい
また食の祭典ですからもちろんキッチン用具、便利なツール、最新のマシーンが並ぶブースもあります
まるで日本の百貨店の催事場のように、口達者な販売員が実演しながら売っているので観ていて楽しいですし
大勢のマダムに交じって美味しいこだわりの得意料理を持っていそうなムッシュが、目を輝かせて買い物をして居られる姿が微笑ましい

毎年1ヶ国このお祭りに招待されていて今年はハンガリーでした パプリカを使った赤いメニューが印象的でした
特設の郷土料理のレストランが出来て毎年異国の料理、知らないスパイス使いを楽しみにしているのに今回食べそこねてしまいました

こんなイベントは長く滞在することがなかなか出来ない、日本からご旅行に来られる方にこそご案内したいイベントです
食いしんぼうの方、来年いらっしゃいませんか?
Bonjour
 Un couple de tourterelles


フランスワインの最高峰
ブルゴーニュワインを生み出す地
Bourgogne Côte d'Or の
シャンブル・ドットより
四季の便りに感謝を込めて

Chambres et Table d'Hôtes
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