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La beauté émouvante d'un paysage de printemps 4. 心を動かす美しい春の風景

La beauté émouvante dun paysage de printemps 19

大麦、小麦、菜の花畑、その他の農作物が入り交じって見事なパッチワーク模様を作り上げています
作物の種類や種を撒いた時期が農家によって異なるので、同じ作物もその成長によって様々な色合いがあり
広いブルゴーニュ平野により複雑なパッチワーク模様が作られます
 
La beauté émouvante dun paysage de printemps 21 
今日のニュースで農作物価格の世界的な高騰で
これから小麦粉や大豆、とうもろこしなどが
更に値上がりするので
パンやお豆腐、パスタ、マヨネーズ、オリーブオイル
なども更に更に値上がりするそうです

都会に住んでいる頃は値段が高くなってゆくことにしか
実感がありませんでしたが
 世界の主要食糧生産国であるフランスに住んで
このパッチワークの部分、部分に目を留めると
その原因に大きく納得する

また気候変動だけが原因ではないと思います
わたし達の食生活も大きく変化しました
新商品、期間限定、激安などの文字に踊らされない 
昔からあるもの、その時期の旬のもの
生産された場所から一番近くで買うこと
それが身近に出来る努力かもしれません 

また、わたし達人間の食料だけに限らず
牛や豚、羊などの餌も減るとどうなるか
わたし達は世界に暮らすみんな
そして家畜とも分け合わなければなりません
 

La beauté émouvante dun paysage de printemps 20
Bonjour
 Un couple de tourterelles


フランスワインの最高峰
ブルゴーニュワインを生み出す地
Bourgogne Côte d'Or の
シャンブル・ドットより
四季の便りに感謝を込めて

Chambres et Table d'Hôtes
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