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Cette année : Aléas d'une météo étrange 2011年 気候が奇妙な不測の事態

Cette anneacute;e  aleacute;as dune meacute;teacute;o eacute;trange 1  

9月中旬に葡萄の収穫を体験してみたいと問い合わせがありました
でも残念なことに今年は8月末から始まってしまい只今収穫真っ最中
昨日近所を散歩中、ドメーヌの友人が率いる収穫隊に遭遇しましたので写真だけでも秋の収穫の雰囲気を感じて頂こうと思います

Cette anneacute;e  aleacute;as dune meacute;teacute;o eacute;trange 2 Cette anneacute;e  aleacute;as dune meacute;teacute;o eacute;trange 3

収穫は葡萄畑の高いところから低いところへ11列づつ入ります
口は動かそうと静かにしようと構いませんが、後で葡萄は選別されますのでとにかく自分の Panier (パニエ : 籠) に
目の前にある葡萄を早く早く片っ端から摘んで行きます
1列が済むとまた高いところに回って摘みながら降りてきます
素手で作業をしていると段々疲れて集中力が欠けて鋏で指を切る人が続出します

Cette anneacute;e  aleacute;as dune meacute;teacute;o eacute;trange 4 Cette anneacute;e  aleacute;as dune meacute;teacute;o eacute;trange 5

進む方向にはケースが準備されているので、葡萄で Panier が一杯になるとそのケースに入れて行きます
葡萄が入れられたそのケースも上から順番に集められます

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今年1年の苦労と成果、願いが込められた美味しい葡萄が入った箱
トラックで別の場所に運ばれてワインを作る為にジュースが絞られます

Cette anneacute;e  aleacute;as dune meacute;teacute;o eacute;trange 11 

わたしも収穫をたった1日手伝ったことがあるのですが、朝早くから夕方までずっと中腰での作業は
1ヶ月間の体力を使い果たしたように疲労の極でした
そのことを知ってる知り合いは 「おーい!Akiko 来たか はいよ、お前の Panier 籠をやろう」
帰ろうとすると 「明日は8時にちゃんと来いよ」
わたし 「..... (笑) Salut!  バイバーイ!
  
Cette anneacute;e  aleacute;as dune meacute;teacute;o eacute;trange 8 Cette anneacute;e  aleacute;as dune meacute;teacute;o eacute;trange 9

今年の葡萄の様子
立派に見えますが良く見ると完熟していない房や実が入っています

Cette anneacute;e  aleacute;as dune meacute;teacute;o eacute;trange 10 

新聞でも今年はとにかく 奇妙で 奇怪な 天候だった
葡萄は悪くはないが良いものが少ないとのこと

ブルゴーニュワインは造り手の業が生きるワインなのでドメーヌの手の業に託しましょう
Bonjour
 Un couple de tourterelles


フランスワインの最高峰
ブルゴーニュワインを生み出す地
Bourgogne Côte d'Or の
シャンブル・ドットより
四季の便りに感謝を込めて

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