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Le vin qui réjouit le cœur 心を喜ばすワイン

Le vin qui reacute;jouit le coelig;ur 1 
昨年、20111210日に日本で行われた
ビーズ・千砂さんによる講演会をご紹介します

ブルゴーニュワインの最大の魅力とは何だろう?と考えると
先祖代々続いてきたものを自分の子孫に受け渡そうという
繋がりが最大の魅力だと思います

ブルゴーニュの生活で、私がいちばん気に入っているのは
広大な土地でまわりに自然があって、そういった中で生きられること
...... 雑音が聞こえなくて情報が氾濫していなくて
そういう中で生活していると体の中から声が聞こえてくるようなことを感じます
..... 自分の感覚が研ぎすまされていく感じで生活しているのがうれしいです

 ワインは百薬の長 (続きはこちらをクリック)


我が家のお客さまから訪ねてみたいと
1番リクエストの多い
Domaine Simon Bize & Fils の奥さまです


Bonjour
 Un couple de tourterelles


フランスワインの最高峰
ブルゴーニュワインを生み出す地
Bourgogne Côte d'Or の
シャンブル・ドットより
四季の便りに感謝を込めて

Chambres et Table d'Hôtes
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